Curso básico de  Repostería (TD)

Curso básico de Repostería (TD)

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Curso básico de Repostería es su instructor ideal y paciente. Muestra con todo detalle cómo batir, mezclar y tamizar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación explica una serie de recetas irresistibles ilustradas paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la gratificante repostería casera.

 

EDITORIAL: Contrapunto
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Español
Nº DE PÁGINAS: 192
DIMENSIONES: 22 x 18 cm.