{"product_id":"cocina-popular-mariana-bravo-walker","title":"Cocina popular - Mariana Bravo Walker","description":"\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros.\u003cbr\u003eDatos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido\u003cbr\u003esegún los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito... porque la receta está incluida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eCocina popular: muchas veces hace falta, pero nunca está de más.\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48969503768803,"sku":"9789562587198","price":22000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3525\/6250\/files\/cocina-popular-cantos-pintados.webp?v=1778953601","url":"https:\/\/www.xn--sueosdepapel-chb.cl\/products\/cocina-popular-mariana-bravo-walker","provider":"Librería Sueños de Papel Chile","version":"1.0","type":"link"}