{"product_id":"carne-nicola-fletcher","title":"Carne - Nicola Fletcher","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡Disfruta de un gran festín de carne! Conviertete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne. Desde descubrir por que son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas de este libro encontrarás: - Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas. - Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir que hierbas combinan con diferentes platos. - Una sección única sobre cómo cortar carne con ilustrados paso a paso. - Consejos de expertos sobre las mejores tecnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Tanto si quieres aprender a cocinar a fuego lento para obtener el máximo sabor o crear el asado perfecto para un día festivo, este libro de cocina tiene todas las respuestas para los amantes de la carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48845311967459,"sku":"9780241705612","price":30000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3525\/6250\/files\/9780241705612_1.webp?v=1776722665","url":"https:\/\/www.xn--sueosdepapel-chb.cl\/products\/carne-nicola-fletcher","provider":"Librería Sueños de Papel Chile","version":"1.0","type":"link"}